LE MENU « DES AMOUREUX »
LA SAINT-VALENTIN
14 février 2025
Chf 79.00 / par pers
Kir Prosecco
Amuse bouche
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Foie gras de canard cuit au torchon, chutney de figues et crevettes sauvages snackées, fondue de poireaux
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Filet de bar sauce crémant échalote et cebette
ou
Filets mignons de veau sauce morilles et sa garniture
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Profiterole à la vanille et son coulis au chocolat